为了进一步规范和加强我园的食堂管理，切实有效地抓好罗幼的食品卫生安全工作，确保全园师幼拥有一个健康安全的饮食环境，我园近期采取了一系列措施。

1、召开供货商会议，明确供货要求。

10月12日下午，罗溪中心幼儿园就食品安全问题召开了食堂供货商会议，进一步明确了各类食品的采购要求。要求各供货单位必须“正规渠道进货，保证供货质量。”并让各供应商走进食堂，了解我园的食堂管理情况，做到双方通力合作，共同营造一个安全健康的育人环境，同时各供应商签署了食堂采购承诺书，确保各类食品的安全。

2、家长走进食堂，家园共促安全。

10月19日下午我园召开了家委会会议，近80名家长代表走进食堂，了解我园的食堂管理现状。保健老师向大家介绍了我园的“阳光餐饮工程”、各操作间的使用情况、每日食品的留样、餐具空间的消毒、仓库物品的管理及食堂每日索证情况等。让家长清楚地看到我园的食堂管理水平及卫生情况。家长们纷纷对我园的食堂食品安全管理表示了肯定。

   3、走进供货单位，实地了解情况。

近日，罗幼的后勤组人员走进了各供货商单位。对供货商的资质再次进行了

确认，并对操作场所的卫生情况、食品的操作流程及食品的存放和运输进行了实地查看，做到心中有数。

活动后，幼儿园再次对食堂的各项工作进行了总结。大家深深感知食堂工作是琐碎的，也是没有止境的，但大家有信心也有决心把这项工作做好，真正做到让孩子吃得舒心和让家长放心。