食堂人员的专业素质及厨艺操作技能是幼儿园孩子与教师们健康饮食的必备条件。为了促进食堂工作人员的厨艺技能不断提高、服务质量不断提升,营造“比、学、赶、超的工作氛围”,更好地为孩子与教师做好后勤服务。2019年1月25日,罗溪中心幼儿园组织食堂4名工作人员开展厨艺大比拼活动。
比赛开始前,幼儿园总务先讲解了比赛的内容和规则。然后食堂人员通过“刀工大比拼”、“我的拿手菜”、“比比谁烧的好”、“火候刚刚好”四项内容进行比赛。各评委分别从刀工、幼儿年龄特点、营养的搭配、色香味形等方面进行评分,最终食堂工作人员袁菊芳被评为了我园的“最佳厨王”。
本次活动促进了食堂工作人员相互之间的学习与交流,调动了食堂工作人员提高厨艺的积极性,为幼儿与教师的健康成长提供了优质的后勤保障工作。
(撰稿、摄影:戴金敏 审核:荆海芬)